Рецепт Салат свекольный с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с сыром и яйцом

Свекла, вареная 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1044 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.2% 471 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 1.833 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 5.5% 1118 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Витамин В4, холин 53.87 мг 500 мг 10.8% 6.7% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 46.964 мкг 400 мкг 11.7% 7.3% 852 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.476 мг 15 мг 23.2% 14.4% 432 г
Витамин Н, биотин 4.095 мкг 50 мкг 8.2% 5.1% 1221 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8763 мг 20 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.68 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Кальций, Ca 178.95 мг 1000 мг 17.9% 11.1% 559 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 3.7% 1659 г
Натрий, Na 338.6 мг 1300 мг 26% 16.1% 384 г
Сера, S 85.55 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 14.3% 435 г
Хлор, Cl 361.42 мг 2300 мг 15.7% 9.7% 636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1585 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 11.7% 533 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 6.2% 998 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5335 г
Селен, Se 8.491 мкг 55 мкг 15.4% 9.5% 648 г
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39293 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.9436 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.244 г min 16.8 г 19.3% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.148 г от 11.2 до 20.6 г 46% 28.5%
18:2 Линолевая 4.406 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62%

Энергетическая ценность Салат свекольный с сыром и яйцом составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Салат свекольный с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином E - 23,2 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 23 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салат свекольный с сыром и яйцом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с сыром и яйцом, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты