Рецепт Каша гречневая на молоке, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая на молоке, mef

Гречневая крупа ядрица 50 г
Молоко "Весёлый молочник", 3.2% 200 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на молоке, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1525 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.3% 1441 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.4% 870 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Зола 1.295 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2419 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.8% 1029 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 4.1% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 10.9% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5112 мг 20 мг 7.6% 6.9% 1323 г
Ниацин 0.84 мг ~
Бетаин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.84 мг 2500 мг 7.3% 6.6% 1375 г
Кальций, Ca 96.47 мг 1000 мг 9.6% 8.7% 1037 г
Кремний, Si 16.2 мг 30 мг 54% 48.9% 185 г
Магний, Mg 48.29 мг 400 мг 12.1% 11% 828 г
Натрий, Na 190.44 мг 1300 мг 14.6% 13.2% 683 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 4% 2298 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 14.4% 629 г
Хлор, Cl 245.36 мг 2300 мг 10.7% 9.7% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 34 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1308 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 6.2% 1471 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.3162 мг 2 мг 15.8% 14.3% 633 г
Медь, Cu 150.88 мкг 1000 мкг 15.1% 13.7% 663 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 9.5% 956 г
Никель, Ni 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 6.8% 1341 г
Стронций, Sr 60.8 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19203 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.7084 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1694 г
Цирконий, Zr 7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.086 г ~
Лактоза 4.046 г ~
Мальтоза 0.034 г ~
Сахароза 0.138 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая 0.306 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%

Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке, mef составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (276 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ, MEF

Каша гречневая на молоке, mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кремнием - 54 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 15,8 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Каша гречневая на молоке, mef

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая на молоке, mef, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая на молоке, mef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы