Рецепт Салат микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат микс

Руккола 25 г
Шпинат 25 г
Мангольд 25 г
Салат романо (римский салат, ромен) 25 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 кКал 1684 кКал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7.4% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 29.4% 1667 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 20.1% 2455 г
Зола 1.12 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.4 мкг 900 мкг 34.8% 170.6% 287 г
альфа Каротин 4.018 мкг ~
бета Каротин 2.339 мг 5 мг 46.8% 229.4% 214 г
Лютеин + Зеаксантин 1505.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 14.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 22.5% 2169 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 7.4% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 14.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 18.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 35.304 мкг 400 мкг 8.8% 43.1% 1133 г
Витамин C, аскорбиновая 32.5 мг 90 мг 36.1% 177% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 26.5% 1868 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 2% 23585 г
Витамин К, филлохинон 175.4 мкг 120 мкг 146.2% 716.7% 68 г
Витамин РР, НЭ 0.6159 мг 20 мг 3.1% 15.2% 3247 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.88 мг 2500 мг 13.1% 64.2% 765 г
Кальций, Ca 75.86 мг 1000 мг 7.6% 37.3% 1318 г
Кремний, Si 7.779 мг 30 мг 25.9% 127% 386 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 37.7% 1303 г
Натрий, Na 36.04 мг 1300 мг 2.8% 13.7% 3607 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 9.8% 5040 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 27.9% 1743 г
Хлор, Cl 39.91 мг 2300 мг 1.7% 8.3% 5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 57.4% 852 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 8.8% 5660 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 191.2% 256 г
Литий, Li 11.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.3765 мг 2 мг 18.8% 92.2% 531 г
Медь, Cu 99.57 мкг 1000 мкг 10% 49% 1004 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 47.1% 1040 г
Никель, Ni 5.789 мкг ~
Рубидий, Rb 138.3 мкг ~
Селен, Se 0.754 мкг 55 мкг 1.4% 6.9% 7294 г
Стронций, Sr 19.02 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 2.9% 15668 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 48.5% 1014 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 14.7% 3292 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.035 г ~
Фруктоза 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2%
18:2 Линолевая 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.3%

Энергетическая ценность Салат микс составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИКС

Салат микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 46,8 %, витамином C - 36,1 %, витамином K - 146,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 25,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен Салат микс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат микс, калорийность 20,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты