Рецепт Рассольник постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник постный

Вода 825 г
Перловка 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь (Пассерование) 66 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Огурцы квашенные 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.5% 2222 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.3% 2514 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 27.7% 843 г
альфа Каротин 1.688 мкг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 29.8% 779 г
бета Криптоксантин 3.966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.9% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.238 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 32310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1.6% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 17.2% 1354 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 9.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.2385 мг 20 мг 1.2% 2.8% 8386 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.8 мг 2500 мг 1.5% 3.5% 6793 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 3% 7831 г
Кремний, Si 1.801 мг 30 мг 6% 14% 1666 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 4% 6051 г
Натрий, Na 395.06 мг 1300 мг 30.4% 70.7% 329 г
Сера, S 12.42 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8052 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 7.4% 3137 г
Хлор, Cl 454.5 мг 2300 мг 19.8% 46% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 3.3% 7087 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 17.7% 1311 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 7.7% 2994 г
Медь, Cu 35.37 мкг 1000 мкг 3.5% 8.1% 2827 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 13% 1795 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 1.731 мкг 55 мкг 3.1% 7.2% 3177 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 95.34 мкг 4000 мкг 2.4% 5.6% 4196 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.1502 мг 12 мг 1.3% 3% 7989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 69.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.181 мг ~
бета Ситостерол 4.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рассольник постный составляет 43 кКал.

  • Порция = 296 гр (127.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК ПОСТНЫЙ

Рассольник постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,8 %, хлором - 19,8 %

Чем полезен Рассольник постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник постный, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты