Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Тыква 250 г
Манная крупа 160 г
Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.7% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 9.3% 807 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 8.4% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 3.9% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.009 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3331 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.4% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 8.3% 909 г
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1934 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4993 мг 20 мг 7.5% 5.6% 1334 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.53 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Кальций, Ca 53.47 мг 1000 мг 5.3% 4% 1870 г
Кремний, Si 12.496 мг 30 мг 41.7% 31.4% 240 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2768 г
Натрий, Na 26.85 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4842 г
Сера, S 46.23 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2163 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Хлор, Cl 53.04 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 57.54 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3010 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3326 г
Кобальт, Co 7.282 мкг 10 мкг 72.8% 54.8% 137 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1634 г
Медь, Cu 92.69 мкг 1000 мкг 9.3% 7% 1079 г
Молибден, Mo 6.29 мкг 70 мкг 9% 6.8% 1113 г
Никель, Ni 4.38 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 2.674 мкг 55 мкг 4.9% 3.7% 2057 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 46.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8611 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином E - 11 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 72,8 %

Чем полезен Тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты