Рецепт Грудка с йогуртом запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с йогуртом запеченая

Чеснок, сырой 16 г
Перец душистый, молотый 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 928 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 150 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с йогуртом запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 25% 326 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
альфа Каротин 1.336 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
бета Криптоксантин 13.894 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 76.29 мг 500 мг 15.3% 12.4% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.366 мг 5 мг 27.3% 22.2% 366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.703 мг 2 мг 35.2% 28.6% 284 г
Витамин В9, фолаты 6.39 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6260 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2568 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.0688 мг 20 мг 35.3% 28.7% 283 г
Ниацин 9.955 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.77 мг 2500 мг 11.7% 9.5% 857 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7819 г
Магний, Mg 82.49 мг 400 мг 20.6% 16.7% 485 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2391 г
Сера, S 209.4 мг 1000 мг 20.9% 17% 478 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 15.9% 511 г
Хлор, Cl 68.78 мг 2300 мг 3% 2.4% 3344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1261 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5725 г
Кобальт, Co 8.486 мкг 10 мкг 84.9% 69% 118 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1167 г
Молибден, Mo 10.153 мкг 70 мкг 14.5% 11.8% 689 г
Селен, Se 16.337 мкг 55 мкг 29.7% 24.1% 337 г
Фтор, F 119.99 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3334 г
Хром, Cr 23.08 мкг 50 мкг 46.2% 37.6% 217 г
Цинк, Zn 1.2795 мг 12 мг 10.7% 8.7% 938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.819 г ~
Валин 1.297 г ~
Гистидин* 1.313 г ~
Изолейцин 1.127 г ~
Лейцин 1.973 г ~
Лизин 2.626 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.863 г ~
Треонин 1.105 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 1.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.945 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.294 г ~
Аспарагиновая кислота 1.94 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 0.918 г ~
Глутаминовая кислота 2.828 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 1.007 г ~
Тирозин 0.896 г ~
Цистеин 0.428 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грудка с йогуртом запеченая составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ЙОГУРТОМ ЗАПЕЧЕНАЯ

Грудка с йогуртом запеченая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 27,3 %, витамином B6 - 35,2 %, витамином PP - 35,3 %, калием - 11,7 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 84,9 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 29,7 %, хромом - 46,2 %

Чем полезен Грудка с йогуртом запеченая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с йогуртом запеченая, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с йогуртом запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги