Рецепт Сырники со смородиноц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники со смородиноц

Творог 5% [Резной палисад] 216 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 19 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со смородиноц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.6% 517 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Зола 1.082 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 4.8% 1253 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.4% 643 г
Витамин В4, холин 79.99 мг 500 мг 16% 9.7% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 30.712 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 21.5% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 9.673 мкг 50 мкг 19.3% 11.6% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5878 мг 20 мг 17.9% 10.8% 557 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.48 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2263 г
Кальций, Ca 131.27 мг 1000 мг 13.1% 7.9% 762 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2075 г
Натрий, Na 57.27 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2270 г
Сера, S 189.56 мг 1000 мг 19% 11.5% 528 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 15.1% 400 г
Хлор, Cl 115.93 мг 2300 мг 5% 3% 1984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1491 г
Кобальт, Co 3.498 мкг 10 мкг 35% 21.1% 286 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 60.81 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1644 г
Молибден, Mo 6.858 мкг 70 мкг 9.8% 5.9% 1021 г
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 27.836 мкг 55 мкг 50.6% 30.5% 198 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11554 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.4923 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.067 г min 16.8 г 24.2% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.9%
18:2 Линолевая 0.224 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%

Энергетическая ценность Сырники со смородиноц составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ СО СМОРОДИНОЦ

Сырники со смородиноц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 16 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 35 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен Сырники со смородиноц

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники со смородиноц, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники со смородиноц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты