Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 23 г
Овсяная мука (Жарка) 24 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.6% 628 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.1% 589 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5% 823 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 5.9% 698 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7% 590 г
Витамин В4, холин 132.99 мг 500 мг 26.6% 11.1% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 7.8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.502 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6152 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 4.4% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.5% 1670 г
Витамин Н, биотин 14.782 мкг 50 мкг 29.6% 12.3% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7553 мг 20 мг 18.8% 7.8% 533 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.99 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1016 г
Кальций, Ca 92.35 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1083 г
Магний, Mg 58.81 мг 400 мг 14.7% 6.1% 680 г
Натрий, Na 93.2 мг 1300 мг 7.2% 3% 1395 г
Сера, S 113.39 мг 1000 мг 11.3% 4.7% 882 г
Фосфор, P 263.5 мг 800 мг 32.9% 13.7% 304 г
Хлор, Cl 133.18 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 2.716 мг 18 мг 15.1% 6.3% 663 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 3% 1385 г
Кобальт, Co 6.224 мкг 10 мкг 62.2% 25.9% 161 г
Марганец, Mn 0.7718 мг 2 мг 38.6% 16.1% 259 г
Медь, Cu 135.66 мкг 1000 мкг 13.6% 5.7% 737 г
Молибден, Mo 4.803 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1457 г
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 19.59 мкг 55 мкг 35.6% 14.8% 281 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 43.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9229 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1845 г
Цинк, Zn 1.3239 мг 12 мг 11% 4.6% 906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.233 г min 16.8 г 19.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 240,4 кКал.

  • Порция = 114 гр (274.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 18,8 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 32,9 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 62,2 %, марганцем - 38,6 %, медью - 13,6 %, селеном - 35,6 %, цинком - 11 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 240,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы