Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Творог 5% 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 53 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 кКал 1684 кКал 11.9% 6% 844 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.7% 517 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.8% 1327 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Зола 1.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 5% 1003 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.8% 741 г
Витамин В4, холин 70.9 мг 500 мг 14.2% 7.1% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 29.487 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 14.6% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2708 г
Витамин Н, биотин 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 7.3% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9298 мг 20 мг 19.6% 9.8% 509 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 2.5% 1991 г
Кальций, Ca 207.59 мг 1000 мг 20.8% 10.4% 482 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 1% 4975 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 3.5% 1449 г
Натрий, Na 285.59 мг 1300 мг 22% 11% 455 г
Сера, S 73.38 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1363 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 14% 359 г
Хлор, Cl 437.11 мг 2300 мг 19% 9.5% 526 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 18.08 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1350 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 10.4% 481 г
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 6.1% 820 г
Медь, Cu 56.29 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1777 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 3.2% 1577 г
Селен, Se 8.07 мкг 55 мкг 14.7% 7.4% 682 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.8403 мг 12 мг 7% 3.5% 1428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.14 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 1.895 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая 0.262 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 199,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (199.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

Лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 20,8 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 19 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Лаваш с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты