Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1052 г
Кабачок (Тушение) 558 г
Сметана 20% жирности 165 г
Лук репчатый (Тушение) 234 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 93 г
Подсолнечное масло 74 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 13.6% 800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.7% 1120 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2769 г
Зола 0.636 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5294 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 37.1 мг 500 мг 7.4% 8.1% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 13.3% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 17% 643 г
Витамин В9, фолаты 4.729 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8458 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 11.4% 963 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11876 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.1472 мг 20 мг 15.7% 17.1% 635 г
Ниацин 4.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.09 мг 2500 мг 7.6% 8.3% 1308 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6680 г
Кремний, Si 6.528 мг 30 мг 21.8% 23.8% 460 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 10.2% 1070 г
Натрий, Na 25.99 мг 1300 мг 2% 2.2% 5002 г
Сера, S 94.35 мг 1000 мг 9.4% 10.3% 1060 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 10.4% 1055 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 4.4% 2497 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8152 г
Кобальт, Co 4.362 мкг 10 мкг 43.6% 47.6% 229 г
Литий, Li 0.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3690 г
Медь, Cu 53.43 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1872 г
Молибден, Mo 5.545 мкг 70 мкг 7.9% 8.6% 1262 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 6.798 мкг 55 мкг 12.4% 13.5% 809 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 70.86 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5645 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 22.4% 488 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 6% 1808 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.119 г ~
Сахароза 0.597 г ~
Фруктоза 0.11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.034 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 19.9%
18:2 Линолевая 1.817 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 44.1%

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКОМ

Курица с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 12,4 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Курица с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачком, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги