Рецепт Говядина тушенная с цветной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушенная с цветной

Говядина шея бескостная 100 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 100 г
Помидор (томат), парниковый 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушенная с цветной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.4% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2970 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.9% 2513 г
Лютеин + Зеаксантин 16.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 5.4% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 21.923 мкг 400 мкг 5.5% 6.7% 1825 г
Витамин C, аскорбиновая 40.42 мг 90 мг 44.9% 54.8% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 10.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.4458 мг 20 мг 2.2% 2.7% 4486 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.83 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1283 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6532 г
Кремний, Si 1.962 мг 30 мг 6.5% 7.9% 1529 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 2.3% 5202 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9455 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6549 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 5.4% 2266 г
Хлор, Cl 18.63 мг 2300 мг 0.8% 1% 12346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 23.9% 510 г
Литий, Li 9.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 8.5% 1420 г
Медь, Cu 51.73 мкг 1000 мкг 5.2% 6.3% 1933 г
Молибден, Mo 2.288 мкг 70 мкг 3.3% 4% 3059 г
Никель, Ni 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15193 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61162 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3067 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3852 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Говядина тушенная с цветной составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕННАЯ С ЦВЕТНОЙ

Говядина тушенная с цветной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,9 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Говядина тушенная с цветной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина тушенная с цветной, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушенная с цветной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги