Рецепт Нутовый омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовый омлет с горошком

Нутовая мука 7 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Лимонная кислота 0.1 г
Пищевая сода 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Горошек зелёный, замороженный 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.2% 778 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.4% 883 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.7% 377 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Зола 1.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.4% 1402 г
альфа Каротин 12.444 мкг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 7.3% 654 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1464.578 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 8.1% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Витамин В4, холин 21.61 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.1% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 72.522 мкг 400 мкг 18.1% 8.7% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 5.9% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.615 мг 15 мг 17.4% 8.3% 574 г
гамма Токоферол 0.467 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 7.3% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.6313 мг 20 мг 8.2% 3.9% 1226 г
Макроэлементы
Калий, K 231.04 мг 2500 мг 9.2% 4.4% 1082 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 1% 4907 г
Магний, Mg 49.85 мг 400 мг 12.5% 6% 802 г
Натрий, Na 549.33 мг 1300 мг 42.3% 20.3% 237 г
Сера, S 66.09 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 8.2% 586 г
Хлор, Cl 265.29 мг 2300 мг 11.5% 5.5% 867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 5% 962 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 10.5% 458 г
Медь, Cu 200.4 мкг 1000 мкг 20% 9.6% 499 г
Молибден, Mo 0.489 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14315 г
Селен, Se 5.253 мкг 55 мкг 9.6% 4.6% 1047 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.1159 мг 12 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.05 г ~
Мальтоза 0.05 г ~
Сахароза 2.862 г ~
Фруктоза 0.156 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.033 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.343 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 18.6%
18:2 Линолевая 4.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 40.8%

Энергетическая ценность Нутовый омлет с горошком составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЙ ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ

Нутовый омлет с горошком богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,3 %, витамином B1 - 16,9 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 15,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 21,8 %, медью - 20 %

Чем полезен Нутовый омлет с горошком

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовый омлет с горошком, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовый омлет с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги