Рецепт Мюсли домашние (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли домашние (копия)

Овсяные хлопья "геркулес" 404 г
Семена льна 18 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 46 г
Подсолнечник, семечки 56 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли домашние (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.7 кКал 1684 кКал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.3% 603 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 6.2% 421 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 6.4% 409 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 9.4% 278 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Зола 2.181 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 20.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.522 мг 1.5 мг 34.8% 9.1% 287 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1651 г
Витамин В4, холин 38.99 мг 500 мг 7.8% 2% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 4.7% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 4.2% 623 г
Витамин В9, фолаты 41.717 мкг 400 мкг 10.4% 2.7% 959 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.869 мг 15 мг 25.8% 6.8% 388 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.471 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 13.634 мкг 50 мкг 27.3% 7.2% 367 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.7782 мг 20 мг 23.9% 6.3% 419 г
Ниацин 1.602 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.91 мг 2500 мг 19.8% 5.2% 504 г
Кальций, Ca 90.31 мг 1000 мг 9% 2.4% 1107 г
Кремний, Si 2.903 мг 30 мг 9.7% 2.5% 1033 г
Магний, Mg 166.95 мг 400 мг 41.7% 10.9% 240 г
Натрий, Na 50.18 мг 1300 мг 3.9% 1% 2591 г
Сера, S 105.65 мг 1000 мг 10.6% 2.8% 947 г
Фосфор, P 378.5 мг 800 мг 47.3% 12.4% 211 г
Хлор, Cl 51.69 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 124.8 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 4.088 мг 18 мг 22.7% 5.9% 440 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3319 г
Кобальт, Co 5.079 мкг 10 мкг 50.8% 13.3% 197 г
Литий, Li 1.851 мкг ~
Марганец, Mn 3.0202 мг 2 мг 151% 39.6% 66 г
Медь, Cu 624.2 мкг 1000 мкг 62.4% 16.3% 160 г
Молибден, Mo 4.274 мкг 70 мкг 6.1% 1.6% 1638 г
Никель, Ni 12.855 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 24.305 мкг 55 мкг 44.2% 11.6% 226 г
Стронций, Sr 135.26 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 79.25 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 5047 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3759 г
Цинк, Zn 3.0964 мг 12 мг 25.8% 6.8% 388 г
Цирконий, Zr 15.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Сахароза 0.114 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.981 г ~
Глутаминовая кислота 2.282 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.477 мг ~
Стигмастерол 0.308 мг ~
бета Ситостерол 16.539 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.782 г min 16.8 г 22.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.763 г ~
18:1 цис 1.119 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.477 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 15.1%
18:2 Линолевая 5.778 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.401 г ~
18:3 Линоленовая 0.679 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%

Энергетическая ценность Мюсли домашние (копия) составляет 381,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 53.5 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ ДОМАШНИЕ (КОПИЯ)

Мюсли домашние (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином E - 25,8 %, витамином H - 27,3 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 19,8 %, магнием - 41,7 %, фосфором - 47,3 %, железом - 22,7 %, кобальтом - 50,8 %, марганцем - 151 %, медью - 62,4 %, селеном - 44,2 %, цинком - 25,8 %

Чем полезен Мюсли домашние (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли домашние (копия), калорийность 381,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли домашние (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты