Рецепт Зажарка от Сашули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка от Сашули

Морковь (Жарка) 165 г
Лук репчатый (Жарка) 222 г
Томатная Паста [Краснодарье] 155 г
Вода 600 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий красный (Тушение) 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка от Сашули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.7% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.6% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.6% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.2% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.8 мкг 900 мкг 34.1% 71.6% 293 г
бета Каротин 1.841 мг 5 мг 36.8% 77.3% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 4.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.117 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12833 г
Витамин C, аскорбиновая 27.35 мг 90 мг 30.4% 63.9% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 7.6% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23585 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.4028 мг 20 мг 2% 4.2% 4965 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.46 мг 2500 мг 3.5% 7.4% 2858 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8757 г
Кремний, Si 8.834 мг 30 мг 29.4% 61.8% 340 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 4.4% 4673 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 33163 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7168 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 4.8% 4348 г
Хлор, Cl 16.15 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 4% 5158 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12821 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 34.5% 610 г
Литий, Li 22.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.8% 2410 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 10.1% 2100 г
Молибден, Mo 4.293 мкг 70 мкг 6.1% 12.8% 1631 г
Никель, Ni 2.198 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 52381 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 55.25 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 7240 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 8.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность Зажарка от Сашули составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ОТ САШУЛИ

Зажарка от Сашули богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 36,8 %, витамином C - 30,4 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Зажарка от Сашули

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка от Сашули, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка от Сашули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты