Рецепт Корнерсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корнерсы

Кукурузная крупа 43 г
Рис белый, крупа рисовая 43 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыворотка сладкая, сухая 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Петрушка сушеная 0.5 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Перец белый 0.25 г
Куркума, молотая 0.25 г
Оливковое масло 0.25 г
Дрожжевой экстракт 0.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корнерсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.6 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.6% 1041 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 4.5% 596 г
Углеводы 64.4 г 219 г 29.4% 7.9% 340 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.8% 465 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5590 г
альфа Каротин 0.75 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 1.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 2.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.1% 1304 г
Витамин В4, холин 37.69 мг 500 мг 7.5% 2% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.2% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 3.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 36.878 мкг 400 мкг 9.2% 2.5% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.997 мг 15 мг 26.6% 7.2% 375 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.343 мкг 50 мкг 8.7% 2.3% 1151 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 4.3% 622 г
Витамин РР, НЭ 2.7677 мг 20 мг 13.8% 3.7% 723 г
Ниацин 1.161 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.31 мг 2500 мг 7.5% 2% 1335 г
Кальций, Ca 57.01 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1754 г
Кремний, Si 43 мг 30 мг 143.3% 38.6% 70 г
Магний, Mg 46.35 мг 400 мг 11.6% 3.1% 863 г
Натрий, Na 418.21 мг 1300 мг 32.2% 8.7% 311 г
Сера, S 55.89 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1789 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 4.4% 607 г
Хлор, Cl 607.65 мг 2300 мг 26.4% 7.1% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.6 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 64.5 мкг ~
Железо, Fe 2.759 мг 18 мг 15.3% 4.1% 652 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 6.8% 398 г
Литий, Li 2.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.9152 мг 2 мг 45.8% 12.3% 219 г
Медь, Cu 232.99 мкг 1000 мкг 23.3% 6.3% 429 г
Молибден, Mo 7.55 мкг 70 мкг 10.8% 2.9% 927 г
Никель, Ni 11.223 мкг ~
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 14.538 мкг 55 мкг 26.4% 7.1% 378 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 20.21 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18587 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 5.7% 477 г
Цинк, Zn 0.9982 мг 12 мг 8.3% 2.2% 1202 г
Цирконий, Zr 3.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.053 мг ~
бета Ситостерол 8.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.036 г min 16.8 г 41.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Корнерсы составляет 371,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 64.4 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 12.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРНЕРСЫ

Корнерсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином E - 26,6 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 143,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 26,4 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 45,8 %, медью - 23,3 %, селеном - 26,4 %, хромом - 21 %

Чем полезен Корнерсы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корнерсы, калорийность 371,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корнерсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты