Рецепт Плов с курицей 5.11.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей 5.11.2021

Куриная грудка (филе) (Жарка) 482 г
Подсолнечное масло 63 г
Лук репчатый (Жарка) 141 г
Морковь (Жарка) 166 г
Приправа Maggi На второе для плова с курицей [Сырье и приправы] 6 г
Рис для плова 201 г
Вода 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей 5.11.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1002 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.6% 691 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.7% 1273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 0.683 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.7 мкг 900 мкг 29.5% 17.5% 339 г
бета Каротин 1.587 мг 5 мг 31.7% 18.9% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 29.83 мг 500 мг 6% 3.6% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 7.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 8.8% 678 г
Витамин В9, фолаты 5.74 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6969 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.686 мг 15 мг 17.9% 10.6% 558 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5167 мг 20 мг 17.6% 10.5% 569 г
Ниацин 4.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.63 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1556 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8306 г
Кремний, Si 21.588 мг 30 мг 72% 42.8% 139 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 6.7% 896 г
Натрий, Na 25.16 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5167 г
Сера, S 105.34 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 949 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 7.2% 827 г
Хлор, Cl 41.02 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.3 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 25.6% 232 г
Литий, Li 1.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 8.1% 736 г
Медь, Cu 96.54 мкг 1000 мкг 9.7% 5.8% 1036 г
Молибден, Mo 7.443 мкг 70 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Никель, Ni 1.505 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 9.95 мкг 55 мкг 18.1% 10.8% 553 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 90.74 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4408 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 10.6% 559 г
Цинк, Zn 0.9067 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1323 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.545 г ~
Мальтоза 0.03 г ~
Сахароза 1.395 г ~
Фруктоза 0.309 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.696 г от 11.2 до 20.6 г 33% 19.6%
18:2 Линолевая 3.449 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 43%

Энергетическая ценность Плов с курицей 5.11.2021 составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ 5.11.2021

Плов с курицей 5.11.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 72 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 18,1 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Плов с курицей 5.11.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей 5.11.2021, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей 5.11.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты