Рецепт Cottage Cheese Pie with Blueberries. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cottage Cheese Pie with Blueberries

Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Яйцо куриное 2 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Черника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cottage Cheese Pie with Blueberries".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.8% 655 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.3% 409 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.7% 1009 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.4% 513 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Зола 1.046 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 4.3% 887 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 69.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 4.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин В4, холин 51.51 мг 500 мг 10.3% 3.9% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 26.105 мкг 400 мкг 6.5% 2.5% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 5.4% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2252 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 0.603 мг ~
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 3.4% 1114 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.0917 мг 20 мг 15.5% 5.9% 647 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 22.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.95 мг 2500 мг 6.9% 2.6% 1446 г
Кальций, Ca 54.42 мг 1000 мг 5.4% 2% 1838 г
Кремний, Si 3.474 мг 30 мг 11.6% 4.4% 864 г
Магний, Mg 51.87 мг 400 мг 13% 4.9% 771 г
Натрий, Na 29.63 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4387 г
Сера, S 120.57 мг 1000 мг 12.1% 4.6% 829 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 9% 422 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 3.4% 1110 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2423 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 6.5% 581 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 1.3432 мг 2 мг 67.2% 25.4% 149 г
Медь, Cu 163.95 мкг 1000 мкг 16.4% 6.2% 610 г
Молибден, Mo 3.037 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2305 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 30.816 мкг 55 мкг 56% 21.2% 178 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15198 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Цинк, Zn 1.0826 мг 12 мг 9% 3.4% 1108 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.013 г ~
Лактоза 0.474 г ~
Сахароза 0.114 г ~
Фруктоза 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.077 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 2.777 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 1.244 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 1.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.096 г min 16.8 г 24.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.605 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%

Энергетическая ценность Cottage Cheese Pie with Blueberries составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства COTTAGE CHEESE PIE WITH BLUEBERRIES

Cottage Cheese Pie with Blueberries богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B1 - 12 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 11,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 67,2 %, медью - 16,4 %, селеном - 56 %

Чем полезен Cottage Cheese Pie with Blueberries

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cottage Cheese Pie with Blueberries, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cottage Cheese Pie with Blueberries, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы