Рецепт Суп на рыбном бульоне с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на рыбном бульоне с гречкой

Бульон рыбный 1000 г
Картофель 260 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 80 г
Вода 370 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на рыбном бульоне с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.4% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.9% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.3% 2531 г
Зола 0.723 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 35.9% 715 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 38.5% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 9.2% 2813 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 13.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 12.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.705 мкг 400 мкг 1.2% 3.1% 8502 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 30.5% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 10% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8251 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3192 мг 20 мг 6.6% 16.9% 1516 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.51 мг 2500 мг 7.6% 19.5% 1312 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12887 г
Кремний, Si 12.694 мг 30 мг 42.3% 108.5% 236 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 13.1% 1978 г
Натрий, Na 83.3 мг 1300 мг 6.4% 16.4% 1561 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 6.2% 4195 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 18.7% 1377 г
Хлор, Cl 14.75 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 35.04 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 7.9% 3273 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11719 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 30% 858 г
Литий, Li 10.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 19.5% 1308 г
Медь, Cu 90.68 мкг 1000 мкг 9.1% 23.3% 1103 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 16.2% 1587 г
Никель, Ni 1.694 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 4.1% 6271 г
Стронций, Sr 17.54 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 13741 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 9.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.2459 мг 12 мг 2% 5.1% 4880 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.312 г ~
Лактоза 0.002 г ~
Мальтоза 0.009 г ~
Сахароза 0.604 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Суп на рыбном бульоне с гречкой составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА РЫБНОМ БУЛЬОНЕ С ГРЕЧКОЙ

Суп на рыбном бульоне с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 42,3 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Суп на рыбном бульоне с гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на рыбном бульоне с гречкой, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на рыбном бульоне с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты