Рецепт Тыквенные оладьи Вика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи Вика

Тыква 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное 1 г
Сметана 15% жирности 20 г
Творог 92 калорий 150 г
Способ приготовления

Тыква - 120 Гр (вес очищенной) Творог 5 % - 150 Яйцо - 1 шт. Сметана 15 % - 20г Мука - 30 г Сах зам по вкусу Разрыхлитель - Корица молотая - 0,5 ч. ложки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи Вика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.3% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2866 г
Зола 0.494 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 15.2% 684 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 11.9% 874 г
Лютеин + Зеаксантин 16.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1895 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 8.1% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.925 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4030 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.1% 5119 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1758 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1143 мг 20 мг 5.6% 5.8% 1795 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 5.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.03 мг 2500 мг 5.1% 5.3% 1968 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Кремний, Si 11.25 мг 30 мг 37.5% 39.1% 267 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2290 г
Натрий, Na 20.4 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6373 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 4.2% 2503 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Хлор, Cl 30.43 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2423 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 17.1% 610 г
Марганец, Mn 0.3238 мг 2 мг 16.2% 16.9% 618 г
Медь, Cu 109.72 мкг 1000 мкг 11% 11.5% 911 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2569 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 8.605 мкг 55 мкг 15.6% 16.3% 639 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 39.98 мкг 4000 мкг 1% 1% 10005 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.975 г ~
Сахароза 0.214 г ~
Фруктоза 0.341 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая 0.219 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи Вика составляет 96 кКал.

  • Порция = 400 гр (384 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ ВИКА

Тыквенные оладьи Вика богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 37,5 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 16,2 %, медью - 11 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Тыквенные оладьи Вика

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи Вика, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи Вика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты