Рецепт Рагу овощ с тыкв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощ с тыкв

Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Подсолнечное масло 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Тыква (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощ с тыкв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.3% 1167 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.9% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.1% 769 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2758 г
Зола 0.876 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.6 мкг 900 мкг 43.5% 57.2% 230 г
бета Каротин 2.362 мг 5 мг 47.2% 62% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 2.6% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.644 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6020 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 16% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.383 мг 15 мг 15.9% 20.9% 629 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8803 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 32.3% 407 г
Витамин РР, НЭ 0.8463 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2363 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.64 мг 2500 мг 10.7% 14.1% 931 г
Кальций, Ca 40.95 мг 1000 мг 4.1% 5.4% 2442 г
Кремний, Si 33.597 мг 30 мг 112% 147.2% 89 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 7% 1891 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12334 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2966 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 6.8% 1914 г
Хлор, Cl 42.24 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.9 мкг ~
Бор, B 152 мкг ~
Ванадий, V 44.52 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 5.3% 2514 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10274 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 45.2% 291 г
Литий, Li 4.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 11.3% 1163 г
Медь, Cu 133.17 мкг 1000 мкг 13.3% 17.5% 751 г
Молибден, Mo 9.141 мкг 70 мкг 13.1% 17.2% 766 г
Никель, Ni 10.093 мкг ~
Рубидий, Rb 130.5 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10456 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 48.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8225 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 11.8% 1106 г
Цинк, Zn 0.4763 мг 12 мг 4% 5.3% 2519 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.852 г ~
Сахароза 2.22 г ~
Фруктоза 1.516 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.97 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 34.8%
18:2 Линолевая 2.733 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 78.3%

Энергетическая ценность Рагу овощ с тыкв составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩ С ТЫКВ

Рагу овощ с тыкв богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 47,2 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 24,6 %, кремнием - 112 %, кобальтом - 34,4 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Рагу овощ с тыкв

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощ с тыкв, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощ с тыкв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы