Рецепт Моя капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя капуста тушенная

Капуста белокочанная (Тушение) 1008 г
Томатная паста. Консервы 130 г
Морковь 71 г
Лук репчатый 57 г
Подсолнечное масло 54 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11% 1366 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 22.2% 681 г
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 24.7% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5461 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 31.6% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 19.2% 790 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10225 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 64.4% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.8171 мг 20 мг 4.1% 6.2% 2448 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.56 мг 2500 мг 11.4% 17.2% 879 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 5.9% 2579 г
Кремний, Si 36.125 мг 30 мг 120.4% 182.1% 83 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2233 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11073 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 4.5% 3299 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 6.1% 2508 г
Хлор, Cl 51.59 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.5 мкг ~
Бор, B 149.2 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2643 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7177 г
Кобальт, Co 4.632 мкг 10 мкг 46.3% 70% 216 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 11.3% 1334 г
Медь, Cu 101.86 мкг 1000 мкг 10.2% 15.4% 982 г
Молибден, Mo 10.772 мкг 70 мкг 15.4% 23.3% 650 г
Никель, Ni 10.234 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7994 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11161 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 10.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 5.4% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 77.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.327 г ~

Энергетическая ценность Моя капуста тушенная составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Моя капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 20,9 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 42,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 120,4 %, кобальтом - 46,3 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Моя капуста тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя капуста тушенная, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты