Рецепт Оладушки из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из йогурта

Йогурт Натуральный с Персиком [Danone] 406 г
Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 65 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Соевая мука обезжиренная (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9% 760 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.1% 1333 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.4% 1273 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.2% 952 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 1.57 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2148 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 6.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.776 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8375 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2964 г
Витамин Н, биотин 3.988 мкг 50 мкг 8% 5.5% 1254 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4824 мг 20 мг 12.4% 8.5% 806 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.9 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4318 г
Кальций, Ca 83.82 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3221 г
Натрий, Na 150.64 мг 1300 мг 11.6% 7.9% 863 г
Сера, S 41.31 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2421 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 8.2% 836 г
Хлор, Cl 30.14 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 4.1% 1679 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4967 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 15% 456 г
Марганец, Mn 0.2664 мг 2 мг 13.3% 9.1% 751 г
Медь, Cu 57.78 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1731 г
Молибден, Mo 3.396 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2061 г
Никель, Ni 2.335 мкг ~
Селен, Se 5.648 мкг 55 мкг 10.3% 7.1% 974 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.293 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%

Энергетическая ценность Оладушки из йогурта составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ ЙОГУРТА

Оладушки из йогурта богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Оладушки из йогурта

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из йогурта, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из йогурта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы