Рецепт Яблочно-сливовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-сливовый джем

Яблоко (Варка без слива) 212 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 552 г
Пектин яблочный 14 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 10 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-сливовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2802 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 10.5% 1576 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 32.4% 513 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.8% 2848 г
Зола 0.431 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 3% 5590 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5263 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 1% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.503 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 9.7% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 7% 2389 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 9.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6978 мг 20 мг 3.5% 5.8% 2866 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.63 мг 2500 мг 12.1% 20.1% 826 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3885 г
Кремний, Si 2.699 мг 30 мг 9% 15% 1112 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 4.8% 3463 г
Натрий, Na 36.35 мг 1300 мг 2.8% 4.7% 3576 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13587 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 4.5% 3653 г
Хлор, Cl 1.65 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 139394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.3 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 11.8% 1402 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4762 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 21.1% 789 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2288 г
Медь, Cu 119.69 мкг 1000 мкг 12% 20% 835 г
Молибден, Mo 5.834 мкг 70 мкг 8.3% 13.8% 1200 г
Никель, Ni 12.189 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28497 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 139373 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 10.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.1472 мг 12 мг 1.2% 2% 8152 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.556 г ~
Сахароза 5.073 г ~
Фруктоза 3.598 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Яблочно-сливовый джем составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ

Яблочно-сливовый джем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кобальтом - 12,7 %, медью - 12 %

Чем полезен Яблочно-сливовый джем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-сливовый джем, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-сливовый джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы