Рецепт Заливное из курицы 01.11.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное из курицы 01.11.2021

Желатин пищевой 50 г
Морковь отварная по 2-40 159 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 584 г
Бульон куриный 400 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из курицы 01.11.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2898 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 25% 691 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2628 г
Зола 0.41 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.2 мкг 900 мкг 22% 37.9% 454 г
бета Каротин 1.181 мг 5 мг 23.6% 40.6% 423 г
Лютеин + Зеаксантин 0.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 7.6% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 11.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 11.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 1.236 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 32362 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин РР, НЭ 2.4816 мг 20 мг 12.4% 21.3% 806 г
Ниацин 2.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.31 мг 2500 мг 4.1% 7.1% 2420 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 5% 3447 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 12.7% 1355 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 5.3% 3209 г
Сера, S 78.9 мг 1000 мг 7.9% 13.6% 1267 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 13.4% 1284 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 55690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 5.2% 3383 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13393 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 39.8% 434 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33898 г
Медь, Cu 85.1 мкг 1000 мкг 8.5% 14.6% 1175 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 4.5% 3838 г
Селен, Se 7.21 мкг 55 мкг 13.1% 22.5% 763 г
Фтор, F 51.63 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7747 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 9.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.4085 мг 12 мг 3.4% 5.9% 2938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Заливное из курицы 01.11.2021 составляет 58,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (156.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ 01.11.2021

Заливное из курицы 01.11.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Заливное из курицы 01.11.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное из курицы 01.11.2021, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из курицы 01.11.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги