Рецепт Минтай с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай с яблоками
| Минтай (Запекание) | 262 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 95 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 18 г |
| Горчица | 10 г |
| Яблоко (Запекание) | 225 г |
| Кабачок (Запекание) | 380 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.8% | 1206 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.5% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.81 мг | 500 мг | 6.6% | 8.6% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.4% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.318 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 26.4% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 8% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9803 мг | 20 мг | 9.9% | 12.9% | 1010 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.02 мг | 2500 мг | 13.8% | 18% | 723 г |
| Кальций, Ca | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.7% | 2292 г |
| Кремний, Si | 14.52 мг | 30 мг | 48.4% | 63.2% | 207 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 9.7% | 1358 г |
| Натрий, Na | 25.84 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 5031 г |
| Сера, S | 62.87 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.2% | 1591 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 17.2% | 759 г |
| Хлор, Cl | 61.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.5% | 3717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 9% | 1447 г |
| Йод, I | 25.55 мкг | 150 мкг | 17% | 22.2% | 587 г |
| Кобальт, Co | 5.981 мкг | 10 мкг | 59.8% | 78.1% | 167 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1641 г |
| Медь, Cu | 103.96 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 5.247 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.8% | 1334 г |
| Никель, Ni | 7.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.4 мкг | 55 мкг | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 242.08 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 8% | 1652 г |
| Хром, Cr | 20.39 мкг | 50 мкг | 40.8% | 53.3% | 245 г |
| Цинк, Zn | 0.5958 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 2014 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с яблоками составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ С ЯБЛОКАМИ
Минтай с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,2 %, калием - 13,8 %, кремнием - 48,4 %, фосфором - 13,2 %, йодом - 17 %, кобальтом - 59,8 %, хромом - 40,8 %
Чем полезен Минтай с яблоками
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчатый торт
- Плов со свининой дома
- Суп томатный с овощами и макаронами
- Готовый фарш для кабачковой лазаньи
- Запеканка
- Свинина жареная на гриле
- Ленивые вареники
- Кабачковая лазанья
- Лосось со шпинатом
- Салат ноября
- Lindt
- Салат капуста китайская
- Папа мясника (488 гр)
- Сыр GoldenGot
- Яблоки печеные
- Свинина шейка
- Котлеты куринные
- Крылья куриные
- Грибы белые сушёные
- Филе Инд.с овощ. и фунч.(31.10.21)
- Соломка соленая "Хрустящие от Даши"
- Пирог в лаваше
- Борщ с курицей
- Хлебцы гречневые
- Козий крем сыр altenburger
- Пирог в лаваше
- Рубленые куриные котлеты
- Миндальная паста DopDrops
- Мясной кето хлеб
- Гранола (31.10.21₽
- Филе куриное с терияки
- Яблочное пюре без сахарв
- Протеиновый батончик ореховый
- Баклажаны жареные
- Омлет (2 яйца +40 гр молока)
- Салат из фасоли и крабовых палочек
- Масло Тнувы תנובה חמאה
- Пряники с вишневой начинкой Вкусвилл
- Запеканка творожная
- Скумбрия запеченая
- Котлеты из говядины и свинины 31.10.21
- Саша лучший
- Суп с чечевицей и колбасой
- Берек с тыквой
- Сервелат Финский в/к
- Масло Lirpak spreadable (намазка)
- Оладьи из тыквы
- Курица (бройлер) в духовке на соли
- Сыр Львиное сердце с козьим молоком
- Гриль шаварма
- Горошек нежный классический Бондюэль
- Салат курочка-ряба
- Цветная капуста в кляре
- Запиканка с яблоком
- Салат из краб палочек
- Кисель со вкусом клюквы
- Капуста тушёная с сердечками
- Протеин викинг
- Форель
- Мороженое сваля Щербет
- Глазурь для творога
- Кекс с изюмом «Столичный»
- Свекла
- Тесто для пельменей, Мамино
- Салат Итальянский 104
- Пицца моцарелла салями
- Зефир
- Кето торт
- Пряник медовый с отрубями
- Семечки крутой окер белые
- Минтай тушеный (копия)
- Курица запечённая
- Запеканка творожная
- Томатная паста
- Голубцы
- Оладьи с кабачками
- Селедка под шубой
- Фарш для пельменей
- Пицца на огурцах
- Хинкал
- Треска тушёная в сметанном соусе
- Бигос
- Тыквенно-пряничный кекс
- Шарлотка с sdps 3110
- Пельмени Свои
- Салат вечерний 2
- Сырные сырники
- Солянка классическая
- Оливье
- Щи из крошева со свининой
- ROASTED BUTTERNUT SQUASH QUINOA SALAD
- Салат из свеклы с грецким орехом и чесноком
- Каша кукурузная с тыквой
- ph balance stones
- Суп куриный
- Скрембл со шпинатом
- Сливки для взбивания домашние
- Котлеты с кабачком запечённые
- Сыр творожный
- Грудка с хойсином
Метки: Как приготовить Минтай с яблоками, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Овощной салат с редискоц
39.8
1.3
2.1
3.6
25
Куриная грудка с овощами
64.7
6.4
1.1
7.2
22
Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо
169.5
14.9
11.2
2.5
12
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-18
Калорийность: 1126 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
Интересные блоги
