Рецепт Кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенный

Пшеничная мука, первого сорта	300 г
Тыква	500 г
Арахис	200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	180 г
Подсолнечное масло	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Сахар песок	150 г
Сахар песок	8 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное	3 г
Корица, молотая	2 tsp
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.]	10 г
Сливки 31% жирности	200 г
Сахарная пудра	25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	307.8 ккал	1684 ккал	18.3%	5.9%	547 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.6%	1246 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	10.9%	299 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	4.4%	747 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4.1%	800 г
Вода	42.3 г	2273 г	1.9%	0.6%	5374 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.7 мкг	900 мкг	15.4%	5%	649 г
Ретинол	0.066 мг	~
альфа Каротин	0.105 мкг	~
бета Каротин	0.442 мг	5 мг	8.8%	2.9%	1131 г
бета Криптоксантин	0.587 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.374 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	3.2%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.5%	2195 г
Витамин В4, холин	26.52 мг	500 мг	5.3%	1.7%	1885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	3.2%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	2%	1613 г
Витамин В9, фолаты	38.772 мкг	400 мкг	9.7%	3.2%	1032 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	0.5%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	1.1%	3041 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.068 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.277 мг	15 мг	28.5%	9.3%	351 г
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.653 мкг	50 мкг	5.3%	1.7%	1885 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	3.1101 мг	20 мг	15.6%	5.1%	643 г
Ниацин	2.021 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.06 мг	2500 мг	9.9%	3.2%	1012 г
Кальций, Ca	65.83 мг	1000 мг	6.6%	2.1%	1519 г
Кремний, Si	18.156 мг	30 мг	60.5%	19.7%	165 г
Магний, Mg	34.3 мг	400 мг	8.6%	2.8%	1166 г
Натрий, Na	41.42 мг	1300 мг	3.2%	1%	3139 г
Сера, S	37.23 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2686 г
Фосфор, P	124.3 мг	800 мг	15.5%	5%	644 г
Хлор, Cl	14.21 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	393.5 мкг	~
Бор, B	39.9 мкг	~
Ванадий, V	62.01 мкг	~
Железо, Fe	1.174 мг	18 мг	6.5%	2.1%	1533 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	27273 г
Кобальт, Co	1.48 мкг	10 мкг	14.8%	4.8%	676 г
Литий, Li	1.241 мкг	~
Марганец, Mn	0.4782 мг	2 мг	23.9%	7.8%	418 г
Медь, Cu	216.09 мкг	1000 мкг	21.6%	7%	463 г
Молибден, Mo	5.355 мкг	70 мкг	7.7%	2.5%	1307 г
Никель, Ni	3.967 мкг	~
Олово, Sn	1.31 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	2.936 мкг	55 мкг	5.3%	1.7%	1873 г
Стронций, Sr	22.77 мкг	~
Титан, Ti	8.21 мкг	~
Фтор, F	35.28 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11338 г
Хром, Cr	2.21 мкг	50 мкг	4.4%	1.4%	2262 г
Цинк, Zn	0.7046 мг	12 мг	5.9%	1.9%	1703 г
Цирконий, Zr	8.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.855 г	~
Аргинин*	0.374 г	~
Валин	0.201 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.187 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.274 г	~
Заменимые аминокислоты	2.024 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.378 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	0.763 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
бета Ситостерол	26.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.218 г	~
6:0 Капроновая	0.1 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.171 г	~
12:0 Лауриновая	0.158 г	~
14:0 Миристиновая	0.766 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.013 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	1.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.101 г	~
22:0 Бегеновая	0.166 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.661 г	min 16.8 г	33.7%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.199 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.294 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.712 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.064 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.7 г	от 11.2 до 20.6 г	50.9%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.313 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.083 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.12 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.097 г	~
16:1 транс	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.086 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.023 г	~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 307,8 кКал.

Порция = 220 гр (677.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.8 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	18.7 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	42.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТЫКВЕННЫЙ

Кекс тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином E - 28,5 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 60,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 23,9 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Кекс тыквенный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс тыквенный, калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе