Рецепт Фиг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фиг

Брокколи (Варка без слива) 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 377 г
Вода 560 г
Молоко 1.5% 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 147 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Лук репчатый (Варка без слива) 92 г
Морковь (Варка без слива) 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фиг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.7% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.9% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.9% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.4% 2490 г
Зола 0.39 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 29.9% 870 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 1.538 мкг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 30.5% 855 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.9% 2609 г
Витамин В4, холин 18.36 мг 500 мг 3.7% 9.6% 2723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 17.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 8.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.849 мкг 400 мкг 2.2% 5.7% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 9.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 26.8% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.9% 9434 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 7% 3731 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 22.9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5272 мг 20 мг 2.6% 6.8% 3794 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.24 мг 2500 мг 5% 13% 1996 г
Кальций, Ca 42.95 мг 1000 мг 4.3% 11.2% 2328 г
Кремний, Si 6.841 мг 30 мг 22.8% 59.4% 439 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3562 г
Натрий, Na 18.77 мг 1300 мг 1.4% 3.6% 6926 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5525 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 14.3% 1806 г
Хлор, Cl 32.1 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 6.8% 3871 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 6.5% 4032 г
Кобальт, Co 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 14.1% 1845 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 6% 4435 г
Медь, Cu 25.34 мкг 1000 мкг 2.5% 6.5% 3946 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 13.5% 1941 г
Никель, Ni 1.826 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 3.4% 7868 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 42.45 мкг 4000 мкг 1.1% 2.9% 9423 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 4.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.228 г ~
Лактоза 0.375 г ~
Мальтоза 0.013 г ~
Сахароза 0.544 г ~
Фруктоза 0.158 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%

Энергетическая ценность Фиг составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИГ

Фиг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 11,7 %, кремнием - 22,8 %

Чем полезен Фиг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фиг, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фиг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги