Рецепт Запеканка рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка рисовая

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 173 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 203 г
Моцарелла [Bonfesto] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.4% 503 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.2% 1921 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.5% 1370 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 70.22 мг 500 мг 14% 8.7% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 13% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 10.1% 617 г
Витамин В9, фолаты 4.002 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9995 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.4% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Витамин Н, биотин 4.468 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1119 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9322 мг 20 мг 19.7% 12.3% 509 г
Ниацин 4.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.45 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 1.2% 5061 г
Магний, Mg 38.94 мг 400 мг 9.7% 6% 1027 г
Натрий, Na 204.82 мг 1300 мг 15.8% 9.8% 635 г
Сера, S 146.67 мг 1000 мг 14.7% 9.2% 682 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 9.7% 647 г
Хлор, Cl 63.32 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1463 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3055 г
Кобальт, Co 5.967 мкг 10 мкг 59.7% 37.2% 168 г
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 6.3% 990 г
Медь, Cu 80.78 мкг 1000 мкг 8.1% 5% 1238 г
Молибден, Mo 5.293 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1323 г
Селен, Se 17.553 мкг 55 мкг 31.9% 19.9% 313 г
Фтор, F 58.95 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6785 г
Хром, Cr 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 12.2% 510 г
Цинк, Zn 1.0074 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1191 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.482 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.835 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.944 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рисовая составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 217 гр (348.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ

Запеканка рисовая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 31,9 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Запеканка рисовая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка рисовая, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы