Рецепт Соте моё [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте моё [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Оливковое масло 25 г
Подсолнечное масло 65 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Лук репчатый 175 г
Баклажан 520 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте моё [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.5% 583 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11% 769 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3% 2885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 10.1% 843 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 11% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 10% 847 г
Витамин В9, фолаты 18.258 мкг 400 мкг 4.6% 3.9% 2191 г
Витамин C, аскорбиновая 63.79 мг 90 мг 70.9% 60.2% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.746 мг 15 мг 25% 21.2% 400 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9328 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.9203 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2173 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.17 мг 2500 мг 10.9% 9.3% 915 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5176 г
Кремний, Si 23.005 мг 30 мг 76.7% 65.1% 130 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2809 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24621 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3932 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 4.2% 2015 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 555.3 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5338 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 31.2% 272 г
Литий, Li 63.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 9.7% 878 г
Медь, Cu 139.55 мкг 1000 мкг 14% 11.9% 717 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 10.2% 837 г
Никель, Ni 5.243 мкг ~
Рубидий, Rb 142.2 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14360 г
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19891 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2605 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 81.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.795 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.407 г ~

Энергетическая ценность Соте моё [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ МОЁ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Соте моё [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 70,9 %, витамином E - 25 %, кремнием - 76,7 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 11,4 %, медью - 14 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Соте моё [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соте моё [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте моё [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты