Рецепт Торт наполеон творог+маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт наполеон творог+маскарпоне

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 700 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 160 г
Сахар, пудра 500 г
Сливки 36% жирности 948 г
Маскарпоне по-Можгински [Можгасыр] 905 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт наполеон творог+маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.9 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.7% 1000 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 11.7% 234 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 3.7% 737 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 4.1% 660 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3% 909 г
Витамин В4, холин 34.07 мг 500 мг 6.8% 1.9% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.417 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4248 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин D3, холекальциферол 0.385 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.2% 2280 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 2.076 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2408 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4417 мг 20 мг 7.2% 2% 1387 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.47 мг 2500 мг 3% 0.8% 3313 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 1.4% 2004 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3421 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4301 г
Натрий, Na 20.17 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6445 г
Сера, S 59.88 мг 1000 мг 6% 1.6% 1670 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 2.7% 1023 г
Хлор, Cl 36.49 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.73 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 0.7% 3822 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 2.5% 1098 г
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2362 г
Молибден, Mo 4.253 мкг 70 мкг 6.1% 1.7% 1646 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Селен, Se 7.919 мкг 55 мкг 14.4% 4% 695 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30558 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.196 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 1.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.723 г min 16.8 г 22.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.297 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.24 г ~
16:1 транс 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.214 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.056 г ~

Энергетическая ценность Торт наполеон творог+маскарпоне составляет 363,9 кКал.

  • Порция = 1 гр (3.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НАПОЛЕОН ТВОРОГ+МАСКАРПОНЕ

Торт наполеон творог+маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 11 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Торт наполеон творог+маскарпоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт наполеон творог+маскарпоне, калорийность 363,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт наполеон творог+маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы