Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.1% 644 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4% 1634 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В4, холин 78.82 мг 500 мг 15.8% 10.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.077 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3969 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 5.6% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.828 мг 15 мг 18.9% 12.3% 530 г
Витамин Н, биотин 5.906 мкг 50 мкг 11.8% 7.7% 847 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8651 мг 20 мг 9.3% 6% 1072 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.23 мг 2500 мг 11.4% 7.4% 876 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3078 г
Кремний, Si 30.032 мг 30 мг 100.1% 65% 100 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2784 г
Натрий, Na 38.59 мг 1300 мг 3% 1.9% 3369 г
Сера, S 54.76 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1826 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 6% 1071 г
Хлор, Cl 44.76 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1483 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 25.7% 253 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Медь, Cu 81.22 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1231 г
Молибден, Mo 5.801 мкг 70 мкг 8.3% 5.4% 1207 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 8.652 мкг 55 мкг 15.7% 10.2% 636 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18141 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 52.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.522 г min 16.8 г 15% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.827 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином E - 18,9 %, витамином H - 11,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 100,1 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги