Рецепт Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая

Семена льна 5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 4.5% 547 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 13.4% 182 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.8% 3085 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 18.4 г 20 г 92% 22.5% 109 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8481 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 162.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.764 мг 1.5 мг 50.9% 12.5% 196 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2% 1241 г
Витамин В4, холин 26.08 мг 500 мг 5.2% 1.3% 1917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 3.9% 633 г
Витамин В9, фолаты 46 мкг 400 мкг 11.5% 2.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.4% 5660 г
гамма Токоферол 4.988 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.1065 мг 20 мг 20.5% 5% 487 г
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422 мг 2500 мг 16.9% 4.1% 592 г
Кальций, Ca 465.25 мг 1000 мг 46.5% 11.4% 215 г
Магний, Mg 269.5 мг 400 мг 67.4% 16.5% 148 г
Натрий, Na 14.25 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9123 г
Сера, S 131.4 мг 1000 мг 13.1% 3.2% 761 г
Фосфор, P 532.8 мг 800 мг 66.6% 16.3% 150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7 мг 18 мг 38.9% 9.5% 257 г
Марганец, Mn 1.9165 мг 2 мг 95.8% 23.4% 104 г
Медь, Cu 1556.5 мкг 1000 мкг 155.7% 38.1% 64 г
Селен, Se 28.75 мкг 55 мкг 52.3% 12.8% 191 г
Цинк, Zn 4.1675 мг 12 мг 34.7% 8.5% 288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.675 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.386 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.346 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.874 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.3 г от 0.9 до 3.7 г 278.4% 68.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 178.5 мг ~
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 22.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.15 г min 16.8 г 42.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.543 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.255 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.458 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая составляет 408,7 кКал.

  • Порция = 5 гр (20.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 30.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 18.4 г -%
Вода 26.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ СЕМЯН ЛЬНЯ, КУНЖУТА, ПСИЛЛИУМА И ЧИА МОЛОТАЯ

Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 50,9 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 16,9 %, кальцием - 46,5 %, магнием - 67,4 %, фосфором - 66,6 %, железом - 38,9 %, марганцем - 95,8 %, медью - 155,7 %, селеном - 52,3 %, цинком - 34,7 %

Чем полезен Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая, калорийность 408,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты