Рецепт Торт с маскарпоне прототип. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с маскарпоне прототип

Арахис	40 г
Миндаль	40 г
Изюм, золотистый, без косточек	20 г
Яйцо куриное (Жарка)	3 С1
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	20 г
Псиллиум [Excess Free]	1 г
Банан	80 г
Сыр Мягкий Маскарпоне [Pretto]	150 г
Какао-порошок	15 г
Сливки 19% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с маскарпоне прототип".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.3 ккал	1684 ккал	17.1%	6%	586 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	3.6%	962 г
Жиры	24.7 г	56 г	44.1%	15.3%	227 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	1.4%	2517 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.3%	1053 г
Вода	55.4 г	2273 г	2.4%	0.8%	4103 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.4 мкг	900 мкг	10.2%	3.6%	985 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	4%	865 г
Витамин В4, холин	63.45 мг	500 мг	12.7%	4.4%	788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.588 мг	5 мг	11.8%	4.1%	850 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	2.4%	1449 г
Витамин В9, фолаты	20.207 мкг	400 мкг	5.1%	1.8%	1980 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	1.7%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	0.7%	4865 г
Витамин D, кальциферол	0.771 мкг	10 мкг	7.7%	2.7%	1297 г
Витамин D3, холекальциферол	0.313 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.198 мг	15 мг	14.7%	5.1%	682 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	6.02 мкг	50 мкг	12%	4.2%	831 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.5069 мг	20 мг	12.5%	4.4%	798 г
Ниацин	1.127 мг	~
Бетаин	0.199 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.1 мг	2500 мг	9.7%	3.4%	1033 г
Кальций, Ca	63.44 мг	1000 мг	6.3%	2.2%	1576 г
Кремний, Si	16.182 мг	30 мг	53.9%	18.8%	185 г
Магний, Mg	43.71 мг	400 мг	10.9%	3.8%	915 г
Натрий, Na	83.28 мг	1300 мг	6.4%	2.2%	1561 г
Сера, S	65.02 мг	1000 мг	6.5%	2.3%	1538 г
Фосфор, P	134.4 мг	800 мг	16.8%	5.8%	595 г
Хлор, Cl	86.25 мг	2300 мг	3.8%	1.3%	2667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.1 мкг	~
Бор, B	65.2 мкг	~
Ванадий, V	12.48 мкг	~
Железо, Fe	1.647 мг	18 мг	9.2%	3.2%	1093 г
Йод, I	3.88 мкг	150 мкг	2.6%	0.9%	3866 г
Кобальт, Co	3.251 мкг	10 мкг	32.5%	11.3%	308 г
Литий, Li	2.217 мкг	~
Марганец, Mn	0.3635 мг	2 мг	18.2%	6.3%	550 г
Медь, Cu	207.13 мкг	1000 мкг	20.7%	7.2%	483 г
Молибден, Mo	5.218 мкг	70 мкг	7.5%	2.6%	1342 г
Никель, Ni	7.843 мкг	~
Рубидий, Rb	8.7 мкг	~
Селен, Se	8.171 мкг	55 мкг	14.9%	5.2%	673 г
Стронций, Sr	12.21 мкг	~
Титан, Ti	5.13 мкг	~
Фтор, F	27.63 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14477 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	1.4%	2500 г
Цинк, Zn	0.8171 мг	12 мг	6.8%	2.4%	1469 г
Цирконий, Zr	6.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.428 г	~
Аргинин*	0.483 г	~
Валин	0.34 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.474 г	~
Лизин	0.31 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.31 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.466 г	~
Заменимые аминокислоты	1.013 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.589 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	1.071 г	~
Пролин	0.295 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.45 мг	~
бета Ситостерол	13.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.139 г	~
6:0 Капроновая	0.117 г	~
8:0 Каприловая	0.285 г	~
10:0 Каприновая	0.303 г	~
12:0 Лауриновая	1.434 г	~
14:0 Миристиновая	1.041 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.632 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.961 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.842 г	min 16.8 г	34.8%	12.1%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.216 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.469 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.162 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.137 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.037 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.166 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.178 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.142 г	~
16:1 транс	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.126 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.036 г	~

Энергетическая ценность Торт с маскарпоне прототип составляет 287,3 кКал.

Порция = 117 гр (336.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.3 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	24.7 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	55.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С МАСКАРПОНЕ ПРОТОТИП

Торт с маскарпоне прототип богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 53,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 18,2 %, медью - 20,7 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Торт с маскарпоне прототип

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт с маскарпоне прототип, калорийность 287,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с маскарпоне прототип, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе