Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Урбеч Паста из Семян Льна [Сибирский Кедр] 100 г
Кокосовая Стружка [Националь] 10 г
Яйцо куриное 220 г
Вода 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15.8% 292 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.4% 3280 г
Зола 0.349 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 4.6% 991 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4% 1169 г
Витамин В4, холин 87.67 мг 500 мг 17.5% 8% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.444 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16367 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 3.5% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин Н, биотин 7.054 мкг 50 мкг 14.1% 6.5% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2571 мг 20 мг 6.3% 2.9% 1591 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.89 мг 2500 мг 2% 0.9% 5114 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1% 4728 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8715 г
Натрий, Na 47.15 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2757 г
Сера, S 61.86 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Хлор, Cl 55.03 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2149 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 16% 286 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 29.22 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3422 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Селен, Se 10.721 мкг 55 мкг 19.5% 9% 513 г
Фтор, F 58.89 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6792 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.579 г ~
10:0 Каприновая 0.5 г ~
12:0 Лауриновая 3.548 г ~
14:0 Миристиновая 1.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая 0.519 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%

Энергетическая ценность Вафли составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 217,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы