Рецепт Салат телячий язык с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат телячий язык с грибами

Язык Телячий Отварной [Глобус Гурмэ]	80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	20 г
Шампиньоны жаренные	20 г
Огурец соленый	30 г
Салат (латук)	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5 г
Соевый соус	5 г
Руккола	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат телячий язык с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	10.6%	710 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	12.1%	622 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.7%	10950 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.6%	2979 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.5 мкг	900 мкг	9.6%	7.2%	1040 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.463 мг	5 мг	9.3%	7%	1080 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	213.05 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.4%	1682 г
Витамин В4, холин	32.54 мг	500 мг	6.5%	4.9%	1537 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	5.2%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.9%	4082 г
Витамин В9, фолаты	18.948 мкг	400 мкг	4.7%	3.5%	2111 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	2.8%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	4.34 мг	90 мг	4.8%	3.6%	2074 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	1.7%	4545 г
Витамин D3, холекальциферол	0.22 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.376 мг	15 мг	9.2%	6.9%	1090 г
Витамин Н, биотин	0.114 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43860 г
Витамин К, филлохинон	24.6 мкг	120 мкг	20.5%	15.4%	488 г
Витамин РР, НЭ	0.6454 мг	20 мг	3.2%	2.4%	3099 г
Ниацин	0.123 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.49 мг	2500 мг	5.2%	3.9%	1916 г
Кальций, Ca	29.84 мг	1000 мг	3%	2.3%	3351 г
Кремний, Si	1.23 мг	30 мг	4.1%	3.1%	2439 г
Магний, Mg	13.46 мг	400 мг	3.4%	2.6%	2972 г
Натрий, Na	214.41 мг	1300 мг	16.5%	12.4%	606 г
Сера, S	17.02 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5875 г
Фосфор, P	39.8 мг	800 мг	5%	3.8%	2010 г
Хлор, Cl	40.28 мг	2300 мг	1.8%	1.4%	5710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.5 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	26.62 мкг	~
Железо, Fe	0.435 мг	18 мг	2.4%	1.8%	4138 г
Йод, I	2.67 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5618 г
Кобальт, Co	1.833 мкг	10 мкг	18.3%	13.8%	546 г
Литий, Li	6 мкг	~
Марганец, Mn	0.0681 мг	2 мг	3.4%	2.6%	2937 г
Медь, Cu	24.91 мкг	1000 мкг	2.5%	1.9%	4014 г
Молибден, Mo	1.864 мкг	70 мкг	2.7%	2%	3755 г
Никель, Ni	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	23 мкг	~
Селен, Se	3.186 мкг	55 мкг	5.8%	4.4%	1726 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Фтор, F	6.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59970 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	2.3%	3311 г
Цинк, Zn	0.2031 мг	12 мг	1.7%	1.3%	5908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.164 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.351 г	~
18:0 Стеариновая	0.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.818 г	min 16.8 г	4.9%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.779 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.247 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.106 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат телячий язык с грибами составляет 133 кКал.

Порция = 200 гр (266 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК С ГРИБАМИ

Салат телячий язык с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,5 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Салат телячий язык с грибами

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат телячий язык с грибами, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат телячий язык с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе