Рецепт Смаженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Смаженка
| Вода | 230 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 25 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 27 г |
| Колбаса Прима Лакомка | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Майонез Любительский | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 42 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Смаженка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.1% | 1056 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.9% | 903 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.2% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 42.79 мг | 500 мг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.264 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.052 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7465 мг | 20 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.43 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.4% | 2204 г |
| Кальций, Ca | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1784 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 2.4% | 2230 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3190 г |
| Натрий, Na | 210.91 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.6% | 616 г |
| Сера, S | 52.13 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1918 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Хлор, Cl | 324.76 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.5% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2064 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.2538 мг | 2 мг | 12.7% | 6.8% | 788 г |
| Медь, Cu | 69.49 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.7% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 5.952 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Никель, Ni | 0.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.03 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.9% | 1093 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8846 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.5235 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Смаженка составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 25.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 62.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМАЖЕНКА
Смаженка богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 14,1 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 12,7 %
Чем полезен Смаженка
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с крабовыми палочками без майонеза
- Суп на половинном куринном бульоне с лапшой
- Суп рыбный из кижуча
- Салат Цезарь
- Бутерброды
- Скумбрия запеченая
- Печенье мультизлаковое ИТ ми
- ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА ТЕСТЕ ВКУСВИЛЛ
- Конопляна клітковина
- Капуста маринованная
- Бутерброды
- Гаспачо со свининой
- Ранкова Каша (Овсянка, Кунжут, Ячмінь, Гарбуз, Льон, Конопля)
- Сырок творожный глазированый
- Ленивые голубцы
- Сельдь пряная
- Редька зеленая
- Салат ананасово- куриный
- Десерт кокосовый Суфле с малиной
- Сырные шарики
- Сдоба "Семёновская" Белоснежка
- Хлеб формовой аксай
- Салат с грибами и курицей
- Овсяноблин
- Омлет с цв. кап.
- Булочки докторские
- Selga pilngraudu
- Омлет с ветчиной
- Цинк
- Яйца 2 шт
- Тушенные_10.29.21
- Гуляш по Советски (столовский)
- Филе куриное жареное
- Творожная запеканка
- Булочки мультизерновые
- Пельмени Чучвара
- Бощ_10.29.21
- Конфеты Ромашка
- Баурсак
- Сырники
- В комплекс
- Кальмарчики веган-фаршированные (грибы-сыр-яичко)
- Желудочки индейки
- Салат телячий язык с грибами
- Салат с креветками
- Зажарка
- Йогурт домашний
- Суп-пюре овочевий з індичкою
- Мороженое шок.слив.
- Булгур с куриной грудкой
- Йогурт персик-манго Савушкин
- Колбаса краковецкая
- Кетчуп с паприкой и чесноком [Шеф соус]
- Капуста с луком и морковью
- Мистраль Демерара
- Твор.масса
- Яйца
- Хлеб стройный рецепт
- Ябл_пирог_10.29.22
- Aceto balsamico crema consilia
- хлеб бородинский
- Овощная смесь 29.10
- Винегрет (без капусты)
- Хлебец 7 злаков Dr. Corner
- Таорожник
- Батончик протеиновый кокос-бразильский орех
- Кето хлеб
- Печень куриная в сметане
- халва с арахисом
- Вареники с картошкой и грибами
- Огурцы маринованеые
- Салат из капусты
- Весовое мороженое Кофе имбирный пряник
- Колбаса НЕМЕЦКАЯ
- Биточки свино-говяжьи
- Салат чистота (щетка)
- Луковый пирог
- Концентрат (клюквенный сок) - 260 кк
- Трубочка со сгущенкой
- Куринное феле с нутом
- Масло Волошкове поле 73%
- Апельсиновое желе
- Томатная паста
- Куриное филе бедра ( тушеное)
- Соус дип для сырых овощей
- Кус кус
- Индюшатина тушеная с желудками
- Масло тыквенное De Luxe
- Белое полусладкое вино столовое
- Суп рисовый
- Конфеты суфле лимон
- Кокосинки
- Баунти
- Куриные желудки
- Сервелат с индейкой и говядиной
- Биточки куриные паровые с булгуром и йогуртовым соусом
- Гречка запареная в термосе
- Слойка
- Ку
- Салат: Шпинат+ЦибуляЗелена+ОліяЛьляна
Метки: Как приготовить Смаженка, калорийность 187,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смаженка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
