Рецепт Завтрак на каждый день 29.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак на каждый день 29.10.21

Яйцо куриное (Жарка) 310 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 168 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 75 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Ромен 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Бекон 25 г
Сок лимонный 10 г
Горчица столовая 2 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак на каждый день 29.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.3% 792 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.4% 1037 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 10.4% 939 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 4.9% 2000 г
бета Криптоксантин 17.495 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 10.4% 947 г
Витамин В4, холин 84.37 мг 500 мг 16.9% 16.5% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 12.2% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 10.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 8.328 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4803 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 8.8% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 6.8% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 6.2% 1580 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3440 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.028 мкг 50 мкг 12.1% 11.8% 829 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 10.5% 930 г
Витамин РР, НЭ 3.2178 мг 20 мг 16.1% 15.7% 622 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.08 мг 2500 мг 8.3% 8.1% 1201 г
Кальций, Ca 57.59 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1736 г
Кремний, Si 7.952 мг 30 мг 26.5% 25.9% 377 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2189 г
Натрий, Na 153.36 мг 1300 мг 11.8% 11.5% 848 г
Сера, S 118.09 мг 1000 мг 11.8% 11.5% 847 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 15.7% 623 г
Хлор, Cl 181.65 мг 2300 мг 7.9% 7.7% 1266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 7.3% 1340 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2252 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 43% 227 г
Литий, Li 3.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 6% 1642 г
Медь, Cu 84.48 мкг 1000 мкг 8.4% 8.2% 1184 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1760 г
Никель, Ni 2.144 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 13.524 мкг 55 мкг 24.6% 24% 407 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17197 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1684 г
Цинк, Zn 0.9209 мг 12 мг 7.7% 7.5% 1303 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.491 мг ~
Стигмастерол 0.103 мг ~
бета Ситостерол 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак на каждый день 29.10.21 составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 390 гр (399.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 29.10.21

Завтрак на каждый день 29.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 11 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 44 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Завтрак на каждый день 29.10.21

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак на каждый день 29.10.21, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак на каждый день 29.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы