Рецепт Омлет с зеленью (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью (мой)

Яйцо куриное (Жарка) 123 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 18 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Запекание) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.5% 628 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.4% 444 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 17.5% 341 г
Ретинол 0.245 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 14% 426 г
Витамин В4, холин 220.89 мг 500 мг 44.2% 26.3% 226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 14.8% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.554 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5295 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 10.4% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4712 г
Витамин D, кальциферол 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 11.6% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2377 г
Витамин Н, биотин 18.839 мкг 50 мкг 37.7% 22.5% 265 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4333 мг 20 мг 17.2% 10.3% 583 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.86 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1564 г
Кальций, Ca 77.3 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1294 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.1% 49180 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2584 г
Натрий, Na 417.29 мг 1300 мг 32.1% 19.1% 312 г
Сера, S 166.94 мг 1000 мг 16.7% 10% 599 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 14.2% 419 г
Хлор, Cl 600.91 мг 2300 мг 26.1% 15.6% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 2.377 мг 18 мг 13.2% 7.9% 757 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 6.6% 907 г
Кобальт, Co 9.45 мкг 10 мкг 94.5% 56.3% 106 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2584 г
Медь, Cu 85.05 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1176 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 6% 1001 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 26.641 мкг 55 мкг 48.4% 28.8% 206 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 53.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7495 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 5.6% 1068 г
Цинк, Zn 1.1048 мг 12 мг 9.2% 5.5% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 499.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.082 г min 16.8 г 30.3% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью (мой) составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ (МОЙ)

Омлет с зеленью (мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, витамином B2 - 23,5 %, холином - 44,2 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 19,5 %, витамином H - 37,7 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 26,1 %, железом - 13,2 %, йодом - 11 %, кобальтом - 94,5 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен Омлет с зеленью (мой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью (мой), калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты