Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.5% 484 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.4% 491 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.5% 808 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.1% 714 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 3.8% 939 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4% 900 г
Витамин В4, холин 42.76 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 3.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 21.8 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 5.5% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 3.7% 974 г
Витамин Н, биотин 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.54 мг 20 мг 27.7% 10% 361 г
Ниацин 1.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151 мг 2500 мг 6% 2.2% 1656 г
Кальций, Ca 416.8 мг 1000 мг 41.7% 15.1% 240 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Магний, Mg 54.4 мг 400 мг 13.6% 4.9% 735 г
Натрий, Na 664.4 мг 1300 мг 51.1% 18.5% 196 г
Сера, S 146.6 мг 1000 мг 14.7% 5.3% 682 г
Фосфор, P 321.6 мг 800 мг 40.2% 14.5% 249 г
Хлор, Cl 1061.8 мг 2300 мг 46.2% 16.7% 217 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 4.9% 738 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 5.4% 667 г
Марганец, Mn 0.6928 мг 2 мг 34.6% 12.5% 289 г
Медь, Cu 165 мкг 1000 мкг 16.5% 6% 606 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 4.9% 729 г
Селен, Se 9.4 мкг 55 мкг 17.1% 6.2% 585 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2525 г
Цинк, Zn 2.8118 мг 12 мг 23.4% 8.5% 427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.068 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 6.078 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 0.512 г ~
14:0 Миристиновая 1.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 276,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.8 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином PP - 27,7 %, кальцием - 41,7 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 40,2 %, хлором - 46,2 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 34,6 %, медью - 16,5 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 17,1 %, цинком - 23,4 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 276,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы