Рецепт Салат с корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с корейской морковкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Морковь по-корейски классическая 100 г
Чеснок 2 г
Огурец соленый 100 г
Сметана 15% жирности 3 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1339 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.5% 639 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.4% 848 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 2% 3939 г
Зола 1.752 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2795 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 5.2% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 2.959 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13518 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 6.5% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10707 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1273 мг 20 мг 10.6% 8.4% 940 г
Ниацин 2.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.43 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1806 г
Кальций, Ca 71.6 мг 1000 мг 7.2% 5.7% 1397 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 35.38 мг 400 мг 8.8% 7% 1131 г
Натрий, Na 453.7 мг 1300 мг 34.9% 27.7% 287 г
Сера, S 113.69 мг 1000 мг 11.4% 9.1% 880 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 10.5% 760 г
Хлор, Cl 220.77 мг 2300 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2719 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5535 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 24.5% 325 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2706 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2540 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 9.603 мкг 55 мкг 17.5% 13.9% 573 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19093 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 6.5% 1217 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 1.394 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Салат с корейской морковкой составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Салат с корейской морковкой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат с корейской морковкой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с корейской морковкой, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с корейской морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты