Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная | 670 г |
Лук репчатый | 111 г |
Морковь | 97 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
Сельдерей | 53 г |
Сметана 15% жирности | 170 г |
Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13% | 618 г |
Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.4% | 767 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7092.5 мкг | 900 мкг | 788.1% | 631% | 13 г |
Ретинол | 6.891 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 20.6% | 389 г |
Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 16.1% | 498 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.228 мг | 1.8 мг | 68.2% | 54.6% | 147 г |
Витамин В4, холин | 119.72 мг | 500 мг | 23.9% | 19.1% | 418 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.653 мг | 5 мг | 73.1% | 58.5% | 137 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 21.9% | 366 г |
Витамин В9, фолаты | 141.319 мкг | 400 мкг | 35.3% | 28.3% | 283 г |
Витамин В12, кобаламин | 9.544 мкг | 3 мкг | 318.1% | 254.7% | 31 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.44 мг | 90 мг | 19.4% | 15.5% | 516 г |
Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2757 г |
Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7634 г |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
Витамин РР, НЭ | 7.9091 мг | 20 мг | 39.5% | 31.6% | 253 г |
Ниацин | 5.856 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 234.9 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3298 г |
Кремний, Si | 2.676 мг | 30 мг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1830 г |
Натрий, Na | 68.63 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.2% | 1894 г |
Сера, S | 127.5 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.2% | 784 г |
Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 17.6% | 454 г |
Хлор, Cl | 19.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11599 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.238 мг | 18 мг | 56.9% | 45.6% | 176 г |
Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
Кобальт, Co | 9.305 мкг | 10 мкг | 93.1% | 74.5% | 107 г |
Литий, Li | 0.868 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2254 мг | 2 мг | 11.3% | 9% | 887 г |
Медь, Cu | 240.66 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 19.3% | 416 г |
Молибден, Mo | 35.812 мкг | 70 мкг | 51.2% | 41% | 195 г |
Никель, Ni | 1.415 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.372 мкг | 55 мкг | 57% | 45.6% | 175 г |
Стронций, Sr | 6.31 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39448 г |
Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
Цинк, Zn | 3.9411 мг | 12 мг | 32.8% | 26.3% | 304 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
Валин | 0.727 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
Лизин | 0.621 г | ~ | |||
Метионин | 0.242 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
Треонин | 0.418 г | ~ | |||
Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
Аланин | 0.839 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
Глицин | 0.618 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.631 г | ~ | |||
Пролин | 0.583 г | ~ | |||
Серин | 0.286 г | ~ | |||
Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 213.3 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сметане составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 124.9 кКал | -% | |
Белки | 12.3 г | -% | |
Жиры | 7.3 г | -% | |
Углеводы | 2.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 75.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|