Рецепт Вафли кабачковые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые с сыром

Кабачок 110 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Мука рисовая цельнозерновая 45 г
Мука тыквенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.6% 623 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.6% 427 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.5% 1165 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 6.6% 624 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5% 829 г
Витамин В4, холин 77.02 мг 500 мг 15.4% 6.3% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.54 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3466 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 6.1% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 6.284 мкг 50 мкг 12.6% 5.2% 796 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.652 мг 20 мг 13.3% 5.5% 754 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.12 мг 2500 мг 7.2% 3% 1388 г
Кальций, Ca 237 мг 1000 мг 23.7% 9.7% 422 г
Кремний, Si 13.2 мг 30 мг 44% 18.1% 227 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 2% 2058 г
Натрий, Na 260.04 мг 1300 мг 20% 8.2% 500 г
Сера, S 99.84 мг 1000 мг 10% 4.1% 1002 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 9.4% 436 г
Хлор, Cl 391.04 мг 2300 мг 17% 7% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1883 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2269 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 12.1% 340 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2574 г
Медь, Cu 62.36 мкг 1000 мкг 6.2% 2.5% 1604 г
Молибден, Mo 3.584 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 10.436 мкг 55 мкг 19% 7.8% 527 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21575 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 1.4284 мг 12 мг 11.9% 4.9% 840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.034 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 3.039 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.678 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.683 г min 16.8 г 21.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые с сыром составляет 243,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (121.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ С СЫРОМ

Вафли кабачковые с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 23,7 %, кремнием - 44 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 17 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 19 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Вафли кабачковые с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые с сыром, калорийность 243,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы