Рецепт BALSAMIC VINAIGRETTE. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты BALSAMIC VINAIGRETTE

Оливковое масло 17 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 0.5 г
Мед пчелиный 3 г
Горчица столовая 9 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Уксус винный, красный 11 г
Бальзамический Соус-Крем Сливочный [СП Мирный] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "BALSAMIC VINAIGRETTE".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.1 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.7% 3455 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 17% 140 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.2% 1955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.6% 4186 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.106 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36166 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.178 мг 15 мг 34.5% 8.2% 290 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 4.7% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.2335 мг 20 мг 1.2% 0.3% 8565 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.56 мг 2500 мг 2.6% 0.6% 3872 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3490 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 103448 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 1.6% 1474 г
Натрий, Na 265.26 мг 1300 мг 20.4% 4.9% 490 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 87719 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 1.5% 1616 г
Хлор, Cl 1.65 мг 2300 мг 0.1% 139394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.593 мг 18 мг 14.4% 3.4% 694 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3810 г
Медь, Cu 11.19 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 8937 г
Молибден, Mo 0.291 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 24055 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31609 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 56738 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.0282 мг 12 мг 0.2% 42553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.211 мг ~
бета Ситостерол 38.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 5.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.086 г min 16.8 г 155.3% 37%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.605 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.149 г от 11.2 до 20.6 г 46% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.681 г ~

Энергетическая ценность BALSAMIC VINAIGRETTE составляет 420,1 кКал.

  • Порция = 44 гр (184.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 40 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BALSAMIC VINAIGRETTE

BALSAMIC VINAIGRETTE богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,5 %, витамином K - 19,9 %, железом - 14,4 %

Чем полезен BALSAMIC VINAIGRETTE

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить BALSAMIC VINAIGRETTE, калорийность 420,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления BALSAMIC VINAIGRETTE, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты