Рецепт Запеканка пп куринная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка пп куринная

Куриная грудка (филе) 600 г
Яйцо куриное 3 г
Сметана 15% жирности 3 г
Помидор (томат), грунтовый 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка пп куринная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1425 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18% 469 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Зола 1.143 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 8.9% 956 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Витамин В4, холин 88.65 мг 500 мг 17.7% 15% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 18.4% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 20.4% 415 г
Витамин В9, фолаты 9.907 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4038 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.4% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 4.7% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2600 г
Витамин Н, биотин 3.775 мкг 50 мкг 7.6% 6.4% 1325 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.1747 мг 20 мг 25.9% 21.9% 386 г
Ниацин 5.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.01 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1012 г
Кальций, Ca 67.49 мг 1000 мг 6.7% 5.7% 1482 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 3.4% 2500 г
Магний, Mg 54.13 мг 400 мг 13.5% 11.4% 739 г
Натрий, Na 99.37 мг 1300 мг 7.6% 6.4% 1308 г
Сера, S 164.32 мг 1000 мг 16.4% 13.9% 609 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 16.6% 510 г
Хлор, Cl 148.09 мг 2300 мг 6.4% 5.4% 1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1294 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2060 г
Кобальт, Co 7.616 мкг 10 мкг 76.2% 64.5% 131 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 2% 4098 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 6.9% 1223 г
Молибден, Mo 8.493 мкг 70 мкг 12.1% 10.2% 824 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 17.947 мкг 55 мкг 32.6% 27.6% 306 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 83.04 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4817 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 25.5% 332 г
Цинк, Zn 1.1136 мг 12 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.32 г ~
Сахароза 0.14 г ~
Фруктоза 0.24 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 1.14 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.841 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.642 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.331 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.141 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая 0.314 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%

Энергетическая ценность Запеканка пп куринная составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ПП КУРИННАЯ

Запеканка пп куринная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 24,1 %, витамином PP - 25,9 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 76,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 32,6 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Запеканка пп куринная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка пп куринная, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка пп куринная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы