Рецепт Торт муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт муравейник

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Арахис жареный 30 г
Мак, семя 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.3 кКал 1684 кКал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.5% 950 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 11% 213 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 4.2% 549 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 1.006 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 4.3% 540 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 2.7% 870 г
Витамин В4, холин 58.42 мг 500 мг 11.7% 2.7% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 2.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.599 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 2.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 1.4% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 1.7% 1354 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 2% 1169 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2925 мг 20 мг 11.5% 2.7% 872 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.73 мг 2500 мг 7.7% 1.8% 1304 г
Кальций, Ca 123.59 мг 1000 мг 12.4% 2.9% 809 г
Кремний, Si 3.443 мг 30 мг 11.5% 2.7% 871 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 1.5% 1512 г
Натрий, Na 58.84 мг 1300 мг 4.5% 1.1% 2209 г
Сера, S 75.74 мг 1000 мг 7.6% 1.8% 1320 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 4.1% 576 г
Хлор, Cl 97.35 мг 2300 мг 4.2% 1% 2363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.9 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 34.56 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 1.2% 2016 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3394 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 5.7% 411 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 3.4% 691 г
Медь, Cu 78.17 мкг 1000 мкг 7.8% 1.8% 1279 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 1.9% 1227 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.052 мкг 55 мкг 11% 2.6% 909 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14695 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.7731 мг 12 мг 6.4% 1.5% 1552 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Лактоза 3.304 г ~
Сахароза 11.496 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 1.328 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.769 г ~
6:0 Капроновая 0.351 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 0.491 г ~
14:0 Миристиновая 2.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.954 г min 16.8 г 47.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.44 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.702 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.5%
18:2 Линолевая 0.418 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6%

Энергетическая ценность Торт муравейник составляет 428,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 428.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МУРАВЕЙНИК

Торт муравейник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 11,7 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Торт муравейник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт муравейник, калорийность 428,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт муравейник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы