Рецепт Подлив лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив лагман

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Картофель (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Вода 1500 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив лагман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 кКал 1684 кКал 3% 6% 3375 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 17.8% 1118 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6% 3333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2601 г
Зола 0.728 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 32.5% 616 г
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 34.7% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 9.8% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 18.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 25.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 3.332 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12005 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 12.4% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 5.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3967 мг 20 мг 12% 24% 834 г
Ниацин 3.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.89 мг 2500 мг 7.5% 15% 1338 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9066 г
Кремний, Si 8.7 мг 30 мг 29% 58.1% 345 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 15.2% 1321 г
Натрий, Na 68.53 мг 1300 мг 5.3% 10.6% 1897 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 14% 1419 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 15.2% 1316 г
Хлор, Cl 113.11 мг 2300 мг 4.9% 9.8% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 7% 2866 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9434 г
Кобальт, Co 3.873 мкг 10 мкг 38.7% 77.6% 258 г
Литий, Li 13.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 7% 2899 г
Медь, Cu 58.79 мкг 1000 мкг 5.9% 11.8% 1701 г
Молибден, Mo 6.706 мкг 70 мкг 9.6% 19.2% 1044 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 4.804 мкг 55 мкг 8.7% 17.4% 1145 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 92.67 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4316 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 35.3% 567 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 8.4% 2354 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.742 г ~
Фруктоза 0.245 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.6%
18:2 Линолевая 0.294 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.8%

Энергетическая ценность Подлив лагман составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ ЛАГМАН

Подлив лагман богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 29 %, кобальтом - 38,7 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Подлив лагман

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлив лагман, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги