Рецепт One-Pot Sweet & Spiced Quinoa Lentil Salad. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты One-Pot Sweet & Spiced Quinoa Lentil Salad

Киноа, неприготовленная 30 г
Чечевица, зерно (Варка) 30 г
Тыква (Запекание) 311 г
Лук сладкий, сырой 40 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 42 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Клюква сушеная, подслащенная 20 г
Миндаль 15 г
Карри, порошок 1 г
Куркума, молотая 0.5 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "One-Pot Sweet & Spiced Quinoa Lentil Salad".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.7% 1441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15.2% 541 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 1.121 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 19.1% 431 г
альфа Каротин 1.565 мкг ~
бета Каротин 1.336 мг 5 мг 26.7% 21.9% 374 г
бета Криптоксантин 8.855 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1593 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 3.5% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 23.406 мкг 400 мкг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 6.2% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 10.8% 758 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.342 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9042 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 23% 357 г
Витамин РР, НЭ 1.2489 мг 20 мг 6.2% 5.1% 1601 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 45.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.02 мг 2500 мг 12.6% 10.4% 791 г
Кальций, Ca 54.07 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1849 г
Кремний, Si 27.607 мг 30 мг 92% 75.6% 109 г
Магний, Mg 43.21 мг 400 мг 10.8% 8.9% 926 г
Натрий, Na 11.44 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2214 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 10.6% 777 г
Хлор, Cl 24.9 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 63.3 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 8.7% 941 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 21.4% 384 г
Литий, Li 6.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.4263 мг 2 мг 21.3% 17.5% 469 г
Медь, Cu 246.17 мкг 1000 мкг 24.6% 20.2% 406 г
Молибден, Mo 11.615 мкг 70 мкг 16.6% 13.6% 603 г
Никель, Ni 18.957 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 2.285 мкг 55 мкг 4.2% 3.5% 2407 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 22.93 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5850 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1761 г
Цинк, Zn 0.7195 мг 12 мг 6% 4.9% 1668 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.609 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Сахароза 1.345 г ~
Фруктоза 2.176 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.217 мг ~
Стигмастерол 0.13 мг ~
бета Ситостерол 5.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.722 г ~
18:1 цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.1%
18:2 Линолевая 0.917 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.7%

Энергетическая ценность One-Pot Sweet & Spiced Quinoa Lentil Salad составляет 121,7 кКал.

  • Порция = 414 гр (503.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ONE-POT SWEET & SPICED QUINOA LENTIL SALAD

One-Pot Sweet & Spiced Quinoa Lentil Salad богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 28 %, калием - 12,6 %, кремнием - 92 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 21,3 %, медью - 24,6 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен One-Pot Sweet & Spiced Quinoa Lentil Salad

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить One-Pot Sweet & Spiced Quinoa Lentil Salad, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления One-Pot Sweet & Spiced Quinoa Lentil Salad, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы