Рецепт Чечевичные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные котлетки

Чечевица Красная [Националь] 75 г
Вода 20 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Отруби Ржаные Экструдированные [Ого] 10 г
Чеснок 2 г
Яичный белок куриный 37 г
Изолят соевого белка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.8% 745 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.8% 1304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3256 г
Зола 1.082 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.5 мкг 900 мкг 64.1% 56.5% 156 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 3.46 мг 5 мг 69.2% 61% 145 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.136 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7788 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 4% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8671 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4337 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7876 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2539 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.52 мг 2500 мг 5.1% 4.5% 1976 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4610 г
Кремний, Si 8.516 мг 30 мг 28.4% 25% 352 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2408 г
Натрий, Na 194.81 мг 1300 мг 15% 13.2% 667 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 3.5% 2489 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 3.9% 2260 г
Хлор, Cl 301.26 мг 2300 мг 13.1% 11.6% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.5 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 28.55 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3689 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4967 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 18.5% 477 г
Литий, Li 1.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 7.9% 1117 г
Медь, Cu 58.35 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1714 г
Молибден, Mo 6.904 мкг 70 мкг 9.9% 8.7% 1014 г
Никель, Ni 2.605 мкг ~
Рубидий, Rb 130.6 мкг ~
Селен, Se 2.395 мкг 55 мкг 4.4% 3.9% 2296 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13396 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.059 г ~
Сахароза 2.695 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные котлетки составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 116 гр (131.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

Чечевичные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,1 %, бэта-каротином - 69,2 %, кремнием - 28,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Чечевичные котлетки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные котлетки, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты