Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Тыква 300 г
Пшено, сырое 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Вода 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.9% 2171 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.6% 1129 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.2% 769 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 1.573 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 7.9% 793 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.7% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 1% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 25.311 мкг 400 мкг 6.3% 4% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6878 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4947 мг 20 мг 7.5% 4.7% 1338 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.06 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1865 г
Кальций, Ca 35.37 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2827 г
Кремний, Si 8.612 мг 30 мг 28.7% 18.1% 348 г
Магний, Mg 34.27 мг 400 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Натрий, Na 197.7 мг 1300 мг 15.2% 9.6% 658 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2603 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7.4% 851 г
Хлор, Cl 312.37 мг 2300 мг 13.6% 8.6% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Кобальт, Co 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1953 г
Марганец, Mn 0.4047 мг 2 мг 20.2% 12.7% 494 г
Медь, Cu 234.95 мкг 1000 мкг 23.5% 14.8% 426 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2251 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 1.173 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4689 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8363 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.746 г ~
Сахароза 0.144 г ~
Фруктоза 0.258 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.9%
18:2 Линолевая 0.53 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 209 гр (331.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшенная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 13,6 %, марганцем - 20,2 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Пшенная каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с тыквой, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги