Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Лук репчатый 180 г
Чеснок 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода 30 г
Яйцо куриное 180 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Филе Минтая без Кожи Мороженое [Smart] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 21.6% 315 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1727 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 53.57 мг 500 мг 10.7% 7.3% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.104 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9747 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1% 6637 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.887 мкг 50 мкг 9.8% 6.7% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0692 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1871 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.62 мг 2500 мг 3.4% 2.3% 2920 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3836 г
Кремний, Si 1.085 мг 30 мг 3.6% 2.5% 2765 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3666 г
Натрий, Na 28.91 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4497 г
Сера, S 53.52 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1868 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Хлор, Cl 39.68 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Кобальт, Co 3.467 мкг 10 мкг 34.7% 23.6% 288 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 8% 853 г
Медь, Cu 55.91 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1789 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 2% 3333 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 7.688 мкг 55 мкг 14% 9.5% 715 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17873 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.5321 мг 12 мг 4.4% 3% 2255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 62 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 34,7 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 14 %

Чем полезен Котлеты рыбные

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы